Biologische kaas Jong Belegen

VEEL SMAAK
Op de biologische boerderij van boer Henk Hiemstra, één van de BioWeide boeren, staat diernwelzijn centraal.in de 55 ha Hollandse weide staan 110 melkkoeien vol genot te grazen van het lange verse gras.Opvallend is dat er zoveel meer groeit in het weiland dan alleen het gras. De weide staat vol met paardenbloemen, klavers en andere kruiden.Hierdoor wordt de melk en dus ook de kaas alleen maar lekkerder. Die bloemen en klavers groeien in de wei, omdat er geen chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt.Naast het malse gras eten de koeien vers gemaaid gras en biologisch voer en krijgen ze alle tijd om te herkauwen en te slapen.

Voedingswaarden per 100 gram :
Energie
1753 KJ (417,3 Kcal)
Vet
36,5 g Waarvan verzadigd 25,6 g
Enkelvoudig onverzadigd vet 8,3 gr
Meervoudig onverzadigd vet 1,5 gr
Koolhydraten
0 g
Voedingsvezel
0
Eiwitten
22,2 g
Zout
2,05 g

Extra bel
De smaak van de Pittige BioWeide is zo verfijnd dat zelfs liefhebbers van louter jonge kaas met veel plezier een stuk Pittige BioWeide eten. Deze goed belegen kaas is uniek van smaak. Een eerlijke kaas, waar de biologische basis van afspat.

Ingrediënten : Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel.
Géén conserveermiddel
Géén kleurstof