Recept Boerenkaas Fondue

Boerenkaasfondue voor 6 personen

Ingrediënten:
750 gram Tynjetaler
750 gram Kaas van de Boerderij Belegen
50 gram boter
2 eetlepels bloem
600 milliliter droge witte wijn
4 eetlepels oude jenever

Bereiding:
Rasp de Tynjetaler en Kaas van de Boerderij Belegen. Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor. Laat de bloem een paar minuten op laag vuur garen en roer af en toe. Schenk de wijn erbij en breng het geheel tot bijna aan de kook. Voeg de kaas in delen toe en roer goed totdat alle kaas is opgenomen. Roer de jenever door de fondue. 

Wij ♥ boerenkaasfondue


«   »